In Veneto corsi di formazione e aggiornamento sicurezza lavoratori accordi Stato Regioni. D.lgs. 81.

Per garantire la sicurezza alimentare, un'attività che manipola e somministra alimenti deve adottare una serie di misure preventive e pratiche corrette.  Di seguito sono elencate alcune azioni importanti che dovrebbero essere implementate: Igiene personale:  il personale coinvolto nella manipolazione e somministrazione degli alimenti deve seguire rigorose norme di igiene personale. Ciò include lavarsi le mani regolarmente con acqua e sapone, indossare indumenti puliti e adatti, come grembiuli e cappelli, e mantenere un aspetto pulito e curato. Conservazione degli alimenti:  gli alimenti deperibili devono essere conservati correttamente per evitare la proliferazione di batteri e altri agenti patogeni. Ciò implica mantenere temperature appropriate per la conservazione, separare gli alimenti crudi da quelli cotti per evitare la contaminazione incrociata e utilizzare imballaggi o contenitori idonei per prevenire la contaminazione. Manipolazione sicura degli alimenti: durante la manipo

 Esistono molti vantaggi nell'implementare un Sistema di Gestione conforme alla ISO 37001. Alcuni dei vantaggi più importanti includono: • riduzione del rischio di corruzione: un Sistema di Gestione conforme alla ISO 37001 può aiutare a ridurre il rischio di corruzione identificando e mitigando i fattori di rischio; • miglioramento dell'immagine e della reputazione: un Sistema di Gestione conforme alla ISO 37001può aiutare a migliorare l'immagine e la reputazione di un'organizzazione agli occhi dei clienti, dei dipendenti e degli altri stakeholder; • maggiore compliance normativa: un Sistema di Gestione conforme alla ISO 37001può aiutare un'organizzazione a conformarsi alle leggi e ai regolamenti anti-corruzione; • risparmio di costi: un Sistema di Gestione conforme alla ISO 37001 può aiutare un'organizzazione a risparmiare denaro identificando e mitigando i rischi di corruzione; • miglioramento dell'efficienza: un Sistema di Gestione conforme alla

La normativa italiana prevede che le attività del settore alimentare, compresa la ristorazione, debbano implementare e seguire il piano di autocontrollo HACCP.  L'obbligatorietà dell'HACCP per le attività di ristorazione è stabilita dalla normativa italiana.   Questo regolamento richiede che le imprese alimentari, comprese quelle del settore della ristorazione, attuino e mantengano procedure basate sui principi dell'HACCP. Per garantire la sicurezza alimentare, un'attività che manipola e somministra alimenti dovrebbe adottare diverse misure e pratiche come: l'igiene personale; l'Igiene degli ambienti; conservazione corretta degli alimenti; manipolazione sicura degli alimenti; monitoraggio e tracciabilità; formazione del personale; norme legali e regolamentari: I consulenti esperti di MODI hanno competenze specializzate sulla sicurezza alimentare e aiutano le attività dei Clienti nella corretta implementazione del sistema di autocontrollo. Per prendere visione de

Un consulente HACCP può fornire una consulenza professionale e guidare l'azienda nella corretta applicazione delle procedure HACCP, garantendo il rispetto delle normative sanitarie e la sicurezza alimentare. In particolare aiuta nella: Valutazione dei rischi: identificazione dei punti critici di controllo e analisi dei pericoli potenziali nel processo di produzione e manipolazione degli alimenti; elaborazione del piano di autocontrollo: sviluppo di procedure, documentazione e registrazioni necessarie per garantire la sicurezza alimentare; formazione: fornitura di formazione specifica per il personale riguardo alle pratiche igieniche, alla manipolazione degli alimenti e all'HACCP; verifica e monitoraggio: assistenza nella conduzione di controlli regolari per verificare l'efficacia delle misure di controllo e l'aderenza al piano di autocontrollo; aggiornamenti normativi : mantenimento dell'attività aggiornata sulle modifiche legislative o regolamentari relative all

Un consulente HACCP può fornire una consulenza professionale e guidare l'azienda nella corretta applicazione delle procedure HACCP, garantendo il rispetto delle normative sanitarie e la sicurezza alimentare. In particolare aiuta nella: valutazione dei rischi: identificazione dei punti critici di controllo e analisi dei pericoli potenziali nel processo di produzione e manipolazione degli alimenti; elaborazione del piano di autocontrollo : sviluppo di procedure, documentazione e registrazioni necessarie per garantire la sicurezza alimentare; formazione : fornitura di formazione specifica per il personale riguardo alle pratiche igieniche, alla manipolazione degli alimenti e all'HACCP; verifica e monitoraggio: assistenza nella conduzione di controlli regolari per verificare l'efficacia delle misure di controllo e l'aderenza al piano di autocontrollo; aggiornamenti normativi: mantenimento dell'attività aggiornata sulle modifiche legislative o regolamentari relative all

La sigla "ISO" sta per "Organizzazione internazionale per la normazione" (in inglese: International Organization for Standardization), ed è un'organizzazione non governativa che sviluppa e pubblica standard tecnici a livello internazionale. I sistemi di gestione ISO sono standard che definiscono linee guida e requisiti per l'implementazione di processi efficaci in diversi settori e ambiti. I sistemi di gestione ISO sono progettati per aiutare le organizzazioni a raggiungere determinati obiettivi, migliorare le prestazioni e la qualità, garantire la sicurezza e la sostenibilità, e promuovere l'efficienza operativa. Questi standard sono spesso utilizzati da aziende, istituzioni governative, organizzazioni non profit e altre entità per garantire che i loro processi siano ben strutturati, gestiti in modo coerente e allineati agli standard internazionali riconosciuti. Alcuni esempi di sistemi di gestione ISO includono: ISO 9001: Questo standard definisce i re

 I sistemi di gestione della qualità (SGQ), dell'ambiente (SGA) e della sicurezza (SGS) sono tre sistemi di gestione che possono essere integrati tra loro per migliorare l'efficienza e l'efficacia delle attività aziendali. Un sistema di gestione integrato (SGI) è un sistema di gestione che incorpora i requisiti di due o più sistemi di gestione in un unico sistema. Un SGI può essere utilizzato per migliorare l'efficienza e l'efficacia delle attività aziendali in una serie di aree, tra cui:     miglioramento della soddisfazione dei clienti;     riduzione dei costi;     miglioramento della sicurezza dei lavoratori;     riduzione dell'impatto ambientale;     miglioramento della conformità normativa. Per approfondimenti sullo normative ISO certificabili  cliccare qui.   Per qualsiasi richiesta di consulenza a disposizione il modulo di contatto  cliccando qui.   Per preventivi personalizzati, sopralluoghi,  corsi chiamare il numero verde 800300333 o inviare un

  Esistono molti standard ISO che coprono vari aspetti della gestione aziendale e delle attività. Lo sapevi che implementare un sistema di gestione ISO può contribuire alla creazione di processi più efficaci, migliorare la reputazione dell'organizzazione e agevolare l'accesso a mercati internazionali, dove il rispetto degli standard è spesso un requisito?.  Gli standard ISO (International Organization for Standardization) sono un insieme di norme internazionali sviluppate e pubblicate dall'Organizzazione Internazionale per la Standardizzazione. Queste norme sono progettate per stabilire linee guida, specifiche e requisiti per vari aspetti delle attività aziendali e industriali al fine di migliorare l'efficienza, la sicurezza, la qualità e l'ambiente. I sistemi di gestione ISO si riferiscono a framework o modelli organizzativi che aiutano le aziende e le organizzazioni a raggiungere gli obiettivi stabiliti nelle norme ISO pertinenti. Questi sistemi di gestione fornis

L'integrazione dei sistemi di gestione della qualità, dell'ambiente e della sicurezza può essere un processo complesso, ma può portare a una serie di benefici per le aziende che lo implementano. Ecco alcuni dei vantaggi dell'integrazione dei sistemi di gestione:     migliore comunicazione e collaborazione tra i dipendenti;     migliore comprensione dei rischi e delle opportunità;     migliore gestione dei processi aziendali;     migliore documentazione e tracciabilità;     migliore conformità normativa;     migliore soddisfazione dei clienti;     riduzione dei costi;     miglioramento della sicurezza dei lavoratori;     riduzione dell'impatto ambientale; Se stai pensando di implementare un sistema di gestione integrato, è importante coinvolgere tutte le parti interessate e sviluppare un piano di implementazione che sia adatto alle tue esigenze specifiche.   Ecco alcuni suggerimenti per l'implementazione di un sistema di gestione integrato:     coinvolgi tutte le par